Arroz Prohibido

Se cultivaba hace miles de años en la antigua China y se consideraba un manjar tan exquisito que sólo la familia imperial podía comerlo. Estaba prohibido para todos los demás. Grano redondo de color negro con un olor y sabor muy particulares.

Dejar en remojo varias horas antes de consumir. Recomendado como guarniciones y en ensalada, y en los ya populares «pokes». Hervir con agua en exceso. Tiempo de cocción aproximado: 35 minutos.

Riuet, empresa ubicada en Sollana, sólo envasa arroces y otros granos de calidad extraordinaria. La calidad de sus productos viene garantizada principalmente porque son agricultores y conocen a fondo su entorno y cómo elaborar el mejor producto nacido de la tierra. Hace más de un siglo, junto al Marjal, y varias generaciones antes de que el entorno de La Albufera fuera declarado Parque Natural, sus antepasados ya habitaban y trabajaban en los humedales.

Saco de tela de 1 kilo.